Voedselbossen, mooie vorm van landbouw

23 mei 2023

Het aantal voedselbossen in Nederland is de laatste jaren toegenomen. Ook in de gemeente Bergeijk hebben we op dit moment al meerdere voedselbossen, zoals in Riethoven, Walik en bij het “Ploegpad”. Maar wat is een voedselbos eigenlijk en waarom is dit een mooie vorm van landbouw?

Een voedselbos is een vorm van boslandbouw, beter bekend als agroforestry. Agroforestry is een verzamelnaam voor landbouwsystemen waarin bewust gestreefd wordt naar het planten van bomen en struiken op akkers of grasland. De combinatie van deze verschillende teelten zorgt voor allerlei ecologische en economische voordelen. In een voedselbos wordt in samenhang met de natuur voedsel verbouwd. Want in het voedselbos draait het om eten!

In het voedselbos staan veel eetbare soorten waarvan geoogst kan worden. Het is opgebouwd uit meerdere lagen, van hogere bomen tot lagere planten en knolgewassen. Alle bomen, struiken en planten zijn zo op elkaar afgestemd dat het voedselbos nauwelijks onderhoud vraagt en er geen kunstmest of bestrijdingsmiddelen nodig zijn. De biodiversiteit is er hoog, net als de productie. Maar dat is alleen het geval wanneer  het voedselbos op de juiste manier is opgebouwd. Doe je dat goed, dan vullen de planten elkaar aan en vormen samen een kringloop. In een voedselbos vind je ook hagen en poelen. Insecten, vlinders en bijen en andere dieren gedijen goed in een voedselbos. Bovendien wordt er CO2 opgeslagen.

Naast de voedselbossen die we op verschillende plekken in onze gemeente vinden, zien we ook andere vormen van agroforestry, bijvoorbeeld in de combinatie van walnotenbomen en koeien. Op agro-forestry.nl kun je meer informatie vinden over voedselbossen.

Wat onze fractie betreft, krijgen dit soort mooie initiatieven de komende jaren de kans om zich verder te verspreiden en te ontwikkelen.

 

Berno Nieuwenhuizen

Commissielid GroenLinks-PvdA Bergeijk

info@glpvdabergeijk.nl