Gonneke van Dorst

12 oktober 2021

Gonneke van Dorst en Mark Kolen hebben in Luyksgestel een groenten- en kruidentuin opgezet. En niet allen voor de fun, nee ze hebben een missie! Ze willen dat mensen uit ons dorp weer groente van eigen bodem gaan eten. Seizoensgroente en boerenkost moet weer aantrekkelijk worden gemaakt vinden ze. Hun grootste uitdaging is om de bodem weer gezond te krijgen na een veel te lange periode van monocultuur. Op een gezonde bodem kun je zonder kunstmest duurzaam voedsel blijven produceren.

Zoals Gonneke in dit filmpje aan onze Yfke Froentjes vertelt gebruiken ze geen bestrijdingsmiddelen en alleen plantaardige mest. De tuin is omringd met de meest prachtige veldbloemen om de bodem te stimuleren en de biodiversiteit te bevorderen. De gekweekte groenten verkopen ze vanaf hun eigen locatie aan de eindgebruiker. Voor mensen die willen is er zelfs een bezorgservice.

Wij juichen dit initiatief toe: want wij zijn natuurlijk voor onbespoten groente, in onze eigen gemeente gekweekt en dus niet over de hele wereld vervoerd met alle bijbehorende CO2 uitstoot van dien. Met een eerlijke prijs voor de boeren die dit voedsel verbouwen. Dat smaakt naar meer!

Wil je ook eens proeven van de groenten van Gonneke en Mark Van Bij Ons? Klik dan op deze 🪢LINK.